משטח טש: הסטנדרט של החקלאות בישראל
אם אתם בחקלאות, סביר שכבר נתקלתם בשם. משטח טש מגיע במידות 100x110 ס"מ או 110x110 ס"מ, והוא המשטח הנפוץ ביותר לשינוע תוצרת חקלאית בארץ. הסיבה פשוטה: המידות שלו מתאימות לארגזי התוצרת שבהם עובדים בשדה ובבית האריזה.
לצידו קיים משטח דמוי טש במידות 100x110 ס"מ - אותו שימוש, חלופה כלכלית יותר. לחקלאים שעובדים בשינוע פנימי חוזר, זו לרוב בחירה נכונה.
מה שונה בחקלאות מכל שימוש אחר
ארבעה דברים שמשנים את כללי המשחק:
- לחות. המשטח נמצא בחוץ, לפעמים בגשם, ולעיתים במגע עם תוצרת רטובה. עץ שסופג לחות מתנפח, מתעקם ומאבד חוזק.
- שטח לא ישר. העמסה בחלקה היא לא העמסה על רצפת בטון. המשטח סופג עומסים לא אחידים.
- עומס עונתי. רוב העבודה מתרכזת בחלון זמן קצר. משטח שנשבר באמצע העונה הוא לא רק הוצאה - הוא עיכוב.
- ניקיון. כשהמשטח בא במגע עם תוצרת שנאכלת, מצב המשטח הופך לשיקול תברואתי ולא רק מכני.
מה לבדוק במשטח לפני שמכניסים אותו לעבודה
בדיקה של שלושים שניות למשטח חוסכת הרבה כאב ראש:
- מסמרים בולטים. הסכנה הכי נפוצה - לעובדים, לארגזים ולתוצרת עצמה.
- קרשים סדוקים או שבורים. במיוחד בקרשים המרכזיים שנושאים את העומס.
- בלוקים שבורים בפינות. משטח עם בלוק פגום מאבד יציבות בהרמה.
- עובש או ריח. סימן שהמשטח ספג לחות ואוחסן לא נכון. לא להכניס למגע עם תוצרת.
- שאריות של מטען קודם. רלוונטי במיוחד במשטחים משומשים ממקור לא ידוע.
חדש או משומש בחקלאות
אין תשובה אחת, יש חלוקה לפי שימוש:
| השימוש | ההמלצה |
|---|---|
| שינוע פנימי מהחלקה לבית האריזה | משומש במצב תקין - חיסכון אמיתי |
| אחסון ארגזים ריקים | משומש |
| מגע ישיר עם תוצרת טרייה | נקי ובמצב טוב, עדיף חדש |
| משלוח שיוצא לרשת או ללקוח | חדש - זה גם המראה של התוצרת שלכם |
| אחסון בגובה במקררים | חדש או משומש שנבדק בקפידה |
התאמה לארגזים: המדידה שחוסכת עונה שלמה
המשטח לא עובד לבד - הוא עובד עם הארגזים שאתם מניחים עליו. וזו בדיוק הנקודה שבה הרבה חקלאים מגלים בעיה מאוחר מדי.
שווה לעשות את החישוב הזה פעם אחת לפני העונה:
- מדדו את מידות הארגז שאתם משתמשים בו, באורך וברוחב.
- בדקו כמה ארגזים נכנסים על המשטח בשכבה אחת, בלי שאף ארגז בולט מעבר לקצה.
- בדקו כמה שכבות אתם מעמיסים בפועל, וחשבו את המשקל הכולל.
ארגז שבולט מעבר לקצה המשטח הוא בעיה אמיתית, לא אסתטיקה. הקצה הבולט נפגע בהובלה, הוא נתפס במלגזה ובמעברים, והוא מפר את יציבות הערימה כולה. אם בכל העמסה אתם מסדרים את הארגזים "בזהירות" כדי שיסתדרו - המידה לא נכונה.
זו גם הסיבה שמשטח טש במידות 100x110 או 110x110 ס"מ כל כך נפוץ בחקלאות הישראלית: המידות האלה מתיישבות טוב עם ארגזי התוצרת המקובלים בשוק.
אוורור, ניקוז והיגיינה
בתוצרת טרייה, המשטח הוא חלק משרשרת הקירור ולא רק משטח הנחה:
- מרווחים בין הקרשים. הם מאפשרים לאוויר לעבור. בערימה במקרר או בתא קירור, זרימת אוויר מלמטה משפיעה ישירות על אחידות הקירור.
- ניקוז. תוצרת רטובה או שטופה מטפטפת. משטח שאוגר מים מתחת לארגזים הופך למקור לחות ולעובש.
- ניקיון בין שימושים. משטח שנשא תוצרת שנרקבה ולא נוקה מעביר את הבעיה למשלוח הבא.
- מקור ידוע. במשטחים משומשים למגע עם מזון, שווה לדעת מה הם נשאו קודם ולא לקחת סחורה ממקור לא ברור.
איך לאחסן משטחים בין העונות
הרבה חקלאים קונים משטחים כל שנה מחדש, בלי לדעת שחלק גדול מהבלאי לא נגרם בעבודה אלא באחסון:
- לא על האדמה. משטח שעומד ישירות על קרקע לחה סופג לחות מלמטה וירקב.
- מוגן מגשם. אפילו יריעה פשוטה מאריכה חיים בצורה משמעותית.
- ערימות לא גבוהות מדי. משקל של ערימה גבוהה מעקם את המשטחים התחתונים.
- מיון לפני אחסון, לא אחריו. להוציא את השבורים בסוף העונה חוסך את גילוי ההפתעה בתחילת הבאה.
שווה לדעת: אם נשארו לכם משטחים שכבר לא בשימוש, הם לא בהכרח אשפה. אנחנו קונים משטחים משומשים בכל הכמויות, ולפעמים מה שתופס אצלכם מקום בחצר שווה כסף.
חקלאים בשרון ובצפון
אנחנו ממוקמים בנתניה ומספקים משטחים לאורך כל אזור השרון, המרכז והצפון - נתניה, חדרה, בנימינה, פרדס חנה, קיסריה, הוד השרון, חיפה, כפר סבא ורעננה.
העצה המעשית ביותר שיש לנו לחקלאים: אל תחכו לעונה. כשכולם צריכים משטחים באותו שבוע, הזמינות מצטמצמת בדיוק כשהלחץ הכי גדול. שיחה מוקדמת של כמה שבועות פותרת את זה כמעט תמיד.
אם אתם לא בטוחים איזה סוג מתאים לתוצרת ולארגזים שלכם, תסתכלו על הקטלוג או פשוט תתקשרו ונעבור על זה יחד.
